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Irish Red Ale

Irish Red Ale

Ale rouge/rousse irlandaise

Alc. 4.5% Vol.  |  27EBC  |  20IBU

Ale de convivialité typique d'Irlande, elle entre tout à fait dans la catégorie des bières de table.
Rouge rousse, classique des pubs, un corps léger avec une touche de malt torréfié, en équilibre avec les houblons, notamment le Bramling Cross qui développe des aromatiques de fruits noirs.

Malts

Maris Otter, Munich, Low Crystal, Roasted Barley (Warminster Maltings U.K.)

Houblons

U.K. Bramling Cross (aromatique), U.K. Brewer's Gold (amérisant)

Levures

Nottingham Ale(U.K.)
27EBC 4.5% alc. 20IBU