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Old Ale

Old Ale

Dark Ale de tradition anglaise

Alc. 6.5% Vol.  |  55EBC  |  30IBU

Ale anglaise, fruitée et travaillée autour des malts torréfiés, cette brune surprend par sa douceur en bouche et sa relative légèreté.

Malts

Maris Otter, Low Crystal, Crystal 400, Roasted Barley (Warminster Maltings U.K.)

Houblons

U.K. Fuggles (amérisant, aromatique), U.K. East Kent Goldings (amérisant, aromatique)

Levures

Nottingham Ale(U.K.)
55EBC 6.5% alc. 30IBU